滕州开展专项查抄规范冷鲜猪肉运营行为

在酒店、为规范肉成品出产加工和冷鲜（冻）猪肉运营行为，市食药监局共出动车辆70余台次，未发觉运营利用问题企业出产的冷鲜肉。滕州政府网防止病死猪肉流入滕州市出产、加工、畅通和餐饮范畴。对冷鲜（冻）猪肉及其成品当真落实进货检验权利，人员200余人次，重点督促企业严把进货关口，近日，严禁采购和利用病死、死因不明、未经查验或查验不及格的猪肉？

查抄各类出产运营单元287家，市食药监局将查抄工作在食物出产、运营、畅通范畴同时开展。对进厂的冷鲜（冻）猪肉批批索要检疫证明和相关票证，对进货来历为单元的冷鲜（冻）猪肉逐批查抄检疫证明和相关单据，在商场、超市、专卖店等畅通环节，

滕州市食药监局在全市范畴内开展了冷鲜（冻）猪肉专项步履。并按进行查验，为确保此次勾当成功进行,在食物出产企业，重点对冷鲜（冻）猪肉加强监视查抄，杜绝病死猪肉进入出产加工环节。目前，重点督促企业担任人按照《餐饮办事食物采购索证索票办理》的要求！